【新入荷】令和8年2月６日入荷しました。酒粕ファンが多く、例年より早い売り切れが予想されます。
「早瀬浦 旬の板粕」は大好きな方にはたまらない美味しさ。」
お酒が美味しいんだから、勿論！酒粕も美味しいです。
料理の得意なお客様は
「小分けにして一回に使う分をラップをかけ冷凍保存して一年中使える。」
と教えてくださいました。
味噌汁に溶いて入れたり、お酒で伸ばしてお肉やお魚を漬け込み焼きあげると風味豊かになります。
是非、おためしくださいね。
早瀬浦 旬の板粕
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早瀬浦 旬の板粕
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販売価格
1,100円（税込）
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販売開始日
2026/02/05
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在庫
5
配送種別：
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↑写真のように出来立てはしっかりとした板状のものが５～６枚入っていますが、時間の経過とともに柔らかくなることがございます。酒粕はお酒をたっぷりとふくんでいるので、アルコールに弱い方はご注意下さい。また料理に使われる際も十分に煮立たせてお使いください。酒粕は生もので酵母が活きたまま入っております。そのため、酒粕の表面に白い粉のようなものがでることがあります。これは酵母の固まりなので品質には差し支えありません。
調理例：甘酒・粕汁・鍋物・魚の味噌漬けに使用。酒粕は発酵食品で万能なのでいろいろな料理に深みとコクが加わります。
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未成年者への酒類の販売はいたしておりません
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。